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- 2023-04-12 15:35:44
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有学者将由、茴香、陈皮、黄芪等成分组成的复方中药制剂以一定的比例加入到基础日粮中,其结果显示,该复方可降低育肥猪长肌的p H,提高肉色红度。在猪基础饲粮中加入由白术、党参、陈皮、、申曲组成的中药配方以及由白术、党参、木香、、茯苓、甘草组成的中药配方,研究结果显示,这两种配方均可使肉色更加鲜亮,使呈味氨基酸总含量升高。
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购买肉时的窍门:
3. 闻肉
新鲜的肉闻起来会有一点正常的腥味,而变质的肉被微生物分解后会出现明显的腐臭味。通过闻肉有无异味的方式判断肉是否新鲜,对买菜新手来说是个不错的方法。
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随着人们生活水平的提高,粮食等主食消费显著减少,肉、蛋、奶等动物性食品消费显著增加,人们更加追求绿色、健康的食品,畜禽养殖兽药厂家,关注 食品安全。据农业农村部表明,自2020年7月1日起,促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)不再允许在商品饲料中添加,这对我国的饲料生产和养殖行业来说既是机遇又是挑战。因此,寻找可改善肉质的天然饲料添加剂至关重要。