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- 2023-04-14 01:56:28
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今天小编给大家介绍一下关于干冰的知识：
干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发而得到。二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是我们所认识到的重要的气体之一。
干冰易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容。
干冰温度非常低，比冰箱的温度低得多，太原干冰，在冰箱的温度下干冰已经开始蒸发，将干冰放到密闭的瓶子里，时间长里瓶子就受不了了，当干冰体积膨胀到一定程度的时候，矿泉水瓶子就会发生炸。
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干冰是固态的二氧化碳，它的温度是-78.6℃。干冰用途非常广泛，大家平时接触得比较多的是舞台的云雾效果和食品的保鲜。虽然干冰有很多用途，但是由于其低温和易挥发的特点，干冰在使用中也存在一定安全隐患。
干冰储藏不当还是存在一定的风险。干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体，如果将其放在密闭的环境中，存储环境内部会产生的压力，终会导致物理性。
需要注意的是，干冰的挥发温度为-78.477℃，而冰箱冷冻室的温度在零下4℃到零下24℃。即使在冷冻室的低温下，干冰也会挥发。很多消费者买了含有干冰保鲜的食品后，往往不舍得扔掉，往往将食品和干冰一同放在冰箱里，低温冷藏干冰，一旦干冰挥发出来的气体超过冰箱空间容量，容易发生的风险。
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海鲜冷藏运输里面应该放多少干冰?可以持续多长时间?
比如一个大保温箱里装满螃蟹，里面应该放多少干冰?可以持续多长时间?如果你的保温箱密封好的话，干冰升华在密闭空间内气体体积急速膨胀，可食用干冰，可能会把把保温箱炸开，所以有个透气的小孔。那么的方式是一用叠成方式存放干冰和螃蟹，二不能装得过满，你是什么类型的保温箱，如果密闭性太好，干冰太多会有炸开保温箱的可能.但如果能有一丝气体流出的空间，就完全没有可能炸开保温箱。
至于保存的时间，举个简单的例：可以装12公斤材料的箱子，放入了6公斤干冰，和4公斤的药品或者其他物体，能保证4天的低温冷藏.如果你的保温箱够大，维修厂清洗干冰，其实哪怕你是50公斤的货，大概40公斤左右的干冰维持4~5天运输时间。
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