食品级柠檬酸钙 济南金泉化工

物化性质柠檬酸钙(813-94-5)的性状：

白色细粉。无臭。稍有吸湿性。极难溶于水(0.095g/100ml，25℃)。几乎不溶于乙醇(0.0089g/100ml，食品级柠檬酸钙多少钱，25℃)。结晶水加热至100℃时逐渐失去，120℃时完全失去。用途：柠檬酸钙(813-94-5)的用途：

用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐。

适用范围：在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。

一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高；

1、柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高；

碳酸钙吸收率5%-15%，USANA钙镁片（柠檬酸钙）吸收率79%

2、柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关，因此生物可利用率很高；

3、钙的吸收除过去假设的单离子吸收外，尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制；

4、柠檬酸钙与一般钙源不同，它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收；

5、柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。

选用柠檬酸钙不仅因其吸收率高，而且因为它是以柠檬酸钙复合物形式的吸收机制从而把对包括铁质在内的其它矿物质吸收的影响降到有限。所以选用柠檬酸钙作为钙强化剂，钙影响铁吸收的问题也可迎刃而解。

中文同义词：二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙英文名称：Calcium citrate柠檬酸钙结构式英文同义词：1，食品级柠檬酸钙多少钱，2，3-Propanetricarboxylicacid，2-hydroxy-，calciumsalt(2:3);2，3-propanetricarboxylicacid，2-hydroxy-calciumsalt(2:3);acicontral;citricacid，calciumsalt(2:3);citrical;tribasiccalciumcitrate;TRICALCIUM DICITRATE;citric acid ses tetrahydrateCAS号：813-94-5;分子式：C12H10Ca3O14分子量：498.43EINECS号：Mol文件：813-94-5.mol [1] 物理性质编辑溶解度：0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C，湖南柠檬酸钙多少钱， clear， colorless白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，食品级柠檬酸钙多少钱，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。




食品级柠檬酸钙多少钱-济南金泉化工由济南金泉化工有限公司提供。济南金泉化工有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。济南金泉化工——您可信赖的朋友，公司地址：济南市商河县龙桑寺镇长安工业园，联系人：姜经理。