维生素B4厂家

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中文名称： 腺嘌呤

中文别名： 6-氨基嘌呤、维生素B4
英文名称： Adenine
维生素B4 （Vitamin B4;Adenine）是腺嘌呤的旧称。

分子式：C5H5N5

分子量：135.127

白色结晶性粉末，溶于沸水和氢氧化钠溶液，微溶于冷水、稀盐酸，不溶于乙醇和氯仿。

含维生素B4比较多的食物有：动物内脏、肉类、豆制品、虾、沙丁鱼、蚝、菠菜、黑木耳、鱿鱼、蘑菇等。由于维生素B4耐热，在加工和烹调过程中损失较少，干燥环境下长时间贮存，食物中维生素B4的含量几乎无变化。 

在多数B族维生素中可以进行额外补充