食堂厨房怎么设计比较好 广州万奥公司 天河区食堂厨房

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酒店商用厨房工程怎么做好防水的工作？

1、卫生间防水黏贴牢固，食堂厨房怎么设计比较实用，无滑移、橇边、出泡、皱褶。防臭地漏、蹲便、出水口等维持通畅，施工现场应采用安全防范措施。

2、厨房防水施工，先预埋件好给污水管道，清除平整墙路面基层，食堂厨房怎么设计比较好，刮一层素水泥浆待干后，墙路面刷两遍防水涂料料一回进行，也应先做墙面防水涂料，连接处务必解决好，上下交差工作交接需有200mm，两层防水涂料。

3、用防水产品与混凝土搅拌成防水涂料素水泥砂浆，在地基面刷涂一到二遍，总薄厚为2mm。

以上是关于如何做好厨房防水工作要注意的两大要点，首先是选择防水材料的重要性，食堂厨房工程哪家质量比较好，其次就是一些应对防水的一些措施。希望这些内容对大家有所帮助。

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商用厨房和大型食堂的厨房设备有哪些？

商用厨房设备是指大型厨房设备，可用于中酒店、酒店等餐饮场所，以及各种机关、高校、公司、建筑工地食堂。

由于功能完善，商用厨房设备和大型餐厅员工较多，餐厅厨房配置的机械设备也较多。对于许多不熟悉餐厅和商业厨房项目的人来说，他们通常不知道商业厨房设备清单的价格是多少，也不知道他们必须购买什么机械设备。

商用厨房设备和大型食堂一般设有餐厅、中式小吃间、副食品间、热厨房生产加工间、初加工间、餐厅、洗碗间、仓库等，各功能分区涉及的机械设备不同。

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厨房工程排烟不好的主要因素

许多酒店厨房排烟不好的现象，天河区食堂厨房，都会造成厨房非常热及闷等问题，厨房排烟不好主要是抽风系统或排烟系统效果差的。主要原因：

1、风机风压弱、风轮转速底

2、风机出口的弯头排风不畅顺，积滿油。

3、管道截面面积小

4、弯头过多而产生风阻大

5、如果往下水道排烟，下水道积水或堵塞造成。

影响厨房排烟不的因素很多，一般情况就以上几种。具体要根据现场情况进行分析。

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