植物甾醇厂家

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【原料名称】植物甾醇             

【英文名称】phytosterol

【CAS   号】83-46-5

【分 子  式】C29H50O

【分 子  量】414.69

【酸 碱  性】5.8-7.8

【分子结构】：

【产品别称】beta-谷甾醇;植物甾醇;谷固醇;谷甾醇;麦固醇

【化学名称】(3β)-豆甾-5-烯-3-醇

【主要成分】β-谷甾醇

【产品外观】白色粉末

【物理性状】脂溶性,能溶解于食用油，生物碱反应呈阳性。

【原料来源】玉米/大豆（本品）/臀果木

【应用方向】原料

【供应规格】95%

【检测方法】HPLC

【产品包装】1kg铝箔袋 25kg纸板桶

【保 质  期】两年

【贮存方法】置于阴凉干燥处，避光避高温。

植物油是植物固醇含量*高的一类食物。以常见的植物油为例，每100克大豆油中植物固醇含量约300毫克；花生油约250毫克；芝麻油和菜籽油为500毫克以上；玉米胚芽油中含量*高，可达到1000毫克以上。可以说，植物油是膳食中植物固醇的一个重要来源。

营养建议：每天植物油摄入量以25克为宜。植物油摄入过多，会导致热量过剩，增加肥胖、心血管疾病等慢性病的发病率。所以，不要盲目增加植物油的摄入量，以求获得更多的植物固醇。建议大家适当调整食用油种类，如以玉米胚芽油或菜籽油为主要烹调油，如果将每天25克的花生油换成玉米胚芽油，则可以在摄入热量不变的情况下，多摄入植物固醇180毫克。