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块状干冰的应用：

块状干冰也叫砖状干冰，由于能够急速的冷冻物体和降低温度，现在已经被广泛的使用，主要用于食品、药品、蔬菜、水果等领域产品冷藏保鲜，运输用干冰，效果.另外由于其经济效益低、其操作方便，可操作性更强，使用效果好，被广大的干冰需求行业所喜爱。

其实，干冰就是固态CO2，它具有零下78℃的低温，蓄冷是水冰的1.5倍， 因吸收热量产生白色烟雾，升华成CO2气态，它无异味无残留，具有消毒灭菌作用，用在宾馆或酒店辅助制作美食上，不仅不会改变菜肴的原汁原味，而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受.

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干冰其实就是我们常见的二氧化碳气体，在挤压设备下挤压成液态干冰，然后在利用低温设备将液态干冰冷冻成固体干冰，那么干冰要怎么保存呢？

如果我们在购买干冰后，很多人会考虑干冰的存放问题，这个主要是因为干冰物理性质决定，清徐干冰，容易挥发；现在给大家介绍一种可以让干冰存放周期变长的方式；如果干冰存放在干冰保温箱内，一般可以存放8-10天左右，如果小批量的话只能存放在泡沫箱内，这种保存时间大致3-5天，保鲜干冰，如果是使用颗粒干冰的话，建议购买干冰存储罐，这样也可以存放5-8天左右，具体的需要购买干冰的数量。

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今天小编给大家介绍一下关于干冰的知识：

干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发而得到。二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是我们所认识到的重要的气体之一。

干冰易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容。

干冰温度非常低，比冰箱的温度低得多，在冰箱的温度下干冰已经开始蒸发，将干冰放到密闭的瓶子里，时间长里瓶子就受不了了，当干冰体积膨胀到一定程度的时候，矿泉水瓶子就会发生炸。

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