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- 苏州新蓝电子科技有限公司业务部
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- 发布时间
- 2023-04-22 10:21:48
根据学校餐厅的现状,我们建议进行如下改造:
· 1、窗口式改成自己选式,用餐者自由选取,出品、选餐相分离,缓解高峰期菜品出品压力;
· 2、对收银结算通道进行改造,嵌入式自助餐台,人工结算改成智盘结算,提高结算效率,解决排队拥堵难题;
· 3、在一卡通方面有丰富的对接案例,可与原一卡通无缝衔接;
· 4、对餐厅动线流程进行优化,保证师生点餐、就餐,出入便捷顺畅,菏泽嵌入式餐台,在整个选餐、就餐过程中获得更好的体验。
· ◆ 用餐时间集中,嵌入式餐台供应,人的流量大:用餐时间集中,人的流量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体验差;
· ◆ 传统窗口模式:传统窗口模式需要在多个窗口分别排队选菜、刷卡由服务员打菜,多次排队需要多次结算,麻烦且浪费时间;
· ◆ 打菜分量缺少标准:服务员打菜分量缺少统一标准,多少凭自身喜好,嵌入式餐台好用吗,不能做到公平起见,菜打多了,习惯性减少,做到菜量不多只少;
· ◆ 结账速度慢,易出错:依赖人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐个计价,速度慢、易出错,容易造成排长队、引发纠纷。
餐台外观
规范:智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具,自动化高1效率的自助结算体验,都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线,使餐厅更加干净、整洁、有序。
快速对接:智慧餐台系统可以与新蓝一卡通系统进行快速对接,直接并入原有系统中。还是原来的管理系统,还是熟悉的业务流程,还是您一直习惯的新蓝。