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- 天津冰城恒业制冷设备有限公司
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- 发布时间
- 2023-04-26 10:40:12
与冷库大小相关:不同尺寸的冷库与冷库造价有直接关系,一般情况下,冷库面积越大整体造价就越高,因为冷库面积大,所以需要的保温材料多,冷库价格自然就越高,还有一种情况是冷库尺寸越小,每立方的建造单价越高,因为哪怕是非常小的冷库,冷库拥有的设备也需要配备齐全,所以越小的冷库,每立方的建造成本就会比大型冷库造价高。
与冷库储存蔬菜种类相关:对恒温冷库储存蔬菜的品种需求不同,所以冷库温度要求也不同。例如:卷心菜、白菜、土豆、胡萝卜等蔬菜需在0-5℃的温度下储存;番茄、黄瓜、南瓜、冬瓜等则需要在5-10℃的温度下储存;另外,冷库温度高低是根据冷库机组制冷效果及机组大小有关,因此冷库温度的不同,冷库造价也不同。
1、采收事项
为了更好的储藏保鲜豆芽,采收豆芽应用专门的机械设备,实现自动快速化采收。采收过程中需仔细操作,避免机械伤害。
2、清洗沥干
采收后的豆芽要进行清洗,以除去表面微生物及培养液,清洗后,要适当脱水沥干,防止水分过多而造成豆芽变质、变色等。
3、预冷操作
为了保证豆芽冷库工程的保鲜效果,豆芽入库前须先进行预冷操作,预冷方式可采取冷库强风预冷或真空预冷的方式,其中真空预冷速度快,储藏效果就越好,天津冷库工程,注意预冷时间不要超过48小时。
4、储藏要求
豆芽冷库安装工程的储藏保鲜温度在0-1℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于-1℃就会豆芽,天津冷库安装设计,温度过高也会导致豆芽变色、变软等现象。为了延缓豆芽由于失水而造成的变软和萎靡,豆芽储藏的相对湿度以保持在95%为好。
在冷库中堆放时要确保与地面的距离达到十厘米以上,同苗需摆放在木质或者金属材质的货架或者盘子上,以减少接触介质对于存放的潜在影响。冷库内库温的稳定性对于的安全存放意义重大,因此有冷库建造安装需求的单位在选择冷库工程公司时应仔细评估冷库建造安装方案中的设备配置,天津冷库设计,如制冷压缩机的环保性能,冷库库体冷库板和冷库门的保温隔热性能等。冷库安装建造的过程中应配备温湿度检测设备,天津冷库,随时监测库内的温湿度参数,一旦库内温湿度环境波动异常,就会声光报警、短信报警等通知冷库管理人员,以便及时排查异常,保障库内的存放安全。