社区养老数字餐厅 新蓝电子科技 社区养老数字餐厅计划

许多地方探索对社区食堂发放运营补贴、减免租金、免费提供公共空间

　　酸辣土豆丝4元、青椒炒肉7元、花卷0.5元……走进山东青岛市李沧区佳苑社区便民大食堂，社区养老数字餐厅，看到墙上挂着的菜单价目表，社区养老数字餐厅是什么，炒菜、面食、汤粥一应俱全，老年人就餐还能打折。“建这个食堂的初衷就是为了解决老年人吃饭问题，不以营利为目的。”

新蓝云养老智慧食堂

集合社会力量，公益捐助出力。

　　今年1月，山东莱西市河头店镇龙泉湖新村助老大食堂正式营业不久，每天就有近200人用餐。食堂由出资建设，日常运营则由一家公益组织负责。

　　“我们长期从事帮扶老年人等群体的公益工作，共有1000多名志愿者，社区养老数字餐厅计划，食堂建好后，时间想到由我们来承接。”负责运营助老大食堂的莱西市小雨滴社会工作服务中心负责人董金辉介绍。

　　在助老大食堂，五保老人、低保户等每人只需掏2元钱就可享受六菜一汤的午餐，60岁以上老人每人每餐只需5元。不过，每顿饭成本就要10元左右，食堂如何可持续发展？

“成立初期，食堂每月大约亏损1万元左右。”董金辉告诉记者，社区养老数字餐厅建设，后来食堂得到了各方支援，“企业、社区居民纷纷捐款捐物，全都纳入食堂运营的专项，很快实现了收支平衡。”除此之外，小雨滴还发挥公益组织优势，由社工发起线上特殊群体关爱项目，计划募集20万元资金用于食堂运营。

新蓝云养老智慧食堂

“只需10元，就有一荤一素。”

　　“60岁以上老年人吃饭可以打八折。”

　　“下楼就能吃饭，一日三餐不重样。”

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近年来，不少居民小区渐渐兴起了一种服务居民的社区食堂。这种食堂往往面积不大，但、用餐便利，有效解决了附近居民的就餐问题。社区食堂能覆盖哪些人群，价廉的同时能否做到物美，与其他餐饮的运营模式有何不同？带着这些问题，记者调查走访了多处社区食堂。

新蓝云养老智慧食堂

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