厚润环保 沈阳预制菜红烧肉炒锅大型燃气多爪炒锅

预制菜红烧肉炒锅大型燃气多爪炒锅

能源特点

1.蒸汽加热运行成本低，但不适合高温，适用于熬制产品，温度均衡，不宜糊锅。

2.电磁加热升温快、无明火、尘、无、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定。电磁有9个档位，预制菜红烧肉炒锅大型燃气多爪炒锅厂家，有利于温度的准确控制，逐步升温。自动控温、变频调节、对温度要求敏感、温度均衡。

3.导热油加热通过电热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢，但是降温也慢，如连续使用节能于燃气，劣于电磁。

4.燃气加热升温快、温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度800℃左右（实际使用温度200℃左右）。不能自动控温，但自动点火，自动报警，预制菜红烧肉炒锅大型燃气多爪炒锅价格，自动断气等功能，带防爆阀，也可手动点火。

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酱料炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

主要由锅体、底座、燃气灶、保温层、可倾架或撑脚组成，除此之外还可配置搅拌装置供选择。操作方法是首先打开气阀，然后点燃燃气，人工加入食用油，待油加温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，预制菜红烧肉炒锅大型燃气多爪炒锅技术，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，旋转一侧手柄，沈阳预制菜红烧肉炒锅大型燃气多爪炒锅，通过蜗轮、蜗杆的相互传动装置，使锅体旋转倾斜，方可将物料倒出即可。

适用范围：应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

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