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- 诸城市华明食品包装机械厂
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- 发布时间
- 2023-05-02 13:19:40
诸城华明盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,缩短腌渍时间,大大提高了肉制品的口味太出口率真。可根据工艺要求调节压力,腌渍剂均匀连续注入肉中,达到的注射效果。华明食品机械制造,将肉放在传送带上,并均匀排列、小心不要将肉放在链条两侧的间隙中,以免卡住链轮并影响其使用。在注射过程中,我们需要始终检查过滤器是否堵塞,如果堵塞,应该先清洗过滤器,然后继续使用。在注射过程中,应注意经常检查注射料,并在注射料不足时及时添加。
浅谈盐水注射机在食品加工业的“地位”
现代生活条件好了,对于饮食的关注程度也上去了,而肉成了餐桌上的必备品,成为我们饮食当中不可或缺的美味佳肴。现代肉制品加工企业,无论是生产西式盐水火腿,还是生产中式酱肉制品,都离不开盐水注射机和真空滚揉机这两种设备,它们的作用是对去骨原料肉实施快速腌制。与传统的浸泡腌制相比,快速腌制由于机械作用,可使原料肉组织松软,粘着性和保水性得到增强,从而增加了制成品的嫩度和出品率,同时还降低了劳动强度,缩短了腌制时间,显著提高了劳动生产率。