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古坊老窖教您摇酒瓶辨别白酒真假

摇酒瓶 若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，白酒，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，白酒加盟政策，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正pin相符，可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。

白酒可以用来制作美味的辣椒酱

说到白酒，应该很多人都喝过吧。白酒是餐桌上非常普遍的饮品，无论家庭聚会还是各种喜宴总能喝得到。那么 白酒还可以制作美味的菜肴，白酒加盟商，带您来看一下。

白酒可以用来制作美味的辣椒酱。制作辣椒酱的时候需要用到小米椒以及白酒等等，如果没有小米辣，用其他辣椒也是可以的。把全部食材绞碎之后加入适量的白酒一起腌制即可，操作方法非常简单。做好的辣椒酱味道超赞，是佐餐的佳品，可以直接用来拌面食用，还能用来制作炒菜和其他美食。

一、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。

二、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，白酒加盟条件，即是上deng酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪lie酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。

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