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维C多的蔬菜不可以放小苏打。大部分的蔬菜如西红柿、白菜等中都含有丰富的维生素C，生产碳酸氢钠原材料哪家好，维生素C在遇碱之后容易遭到破坏，而小苏打是碱性的。所以，为保证蔬菜中的营养不流失，在炒蔬菜的时候尽量不要放入小苏打。用小苏打做菜的时候，不宜放入过多小苏打，小苏打过多容易起反作用，影响口感。要选用精制的食用小苏打来做菜，不应食用工业小苏打。小苏打做菜的时候不宜加热太久，小苏打加热太久会给其有效成分带来影响，不仅影响口感，生产碳酸氢钠原材料，还会给人体带来一定的伤害。

食用小苏打——不可不知的N种妙用的做法清洁作用取一匙小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的。用沾有小苏打水的抹布清洁地板后，再用干抹布擦过一遍，地板就会又亮又干净。每次洗衣服时除了洗衣液，再加入2/3杯的小苏打粉，亳州生产碳酸氢钠原材料，就能增强去污能力。

用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没沖干净，吃进去也不会对身体造成危害。在抽油烟机上抹上小苏打，后静置一段时间就能将油污清理干净。可清除蜡笔痕迹，家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话，用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。

【功能详解】白色结晶性粉末，无臭、味咸，在潮湿空气中即缓慢分解，水溶液放置稍久或加热，因产生二氧化碳气体而成碳酸钠，碱性即增强。食品工业用作膨松剂和酸碱调节剂，行业中用作抗酸剂，易吸收，口服后能与胃中过剩的胃酸迅捷起中和作用，但抗酸作用较弱，维持时间较短，用于胃酸过多，与某些合用，生产碳酸氢钠原材料，可防止药在泌析出结晶，与链配合用于泌，可加强其作用。

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