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- 湖北腾炬冷链设备有限公司
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- 发布时间
- 2023-05-04 12:21:41
适用范围冷藏库主要用作于对食品、冷冻肉、冻水产、冻海鲜、禽类等的低温冷藏。主要应用于食品厂、肉联厂、禽蛋仓库、超市、、酒店等场所。
冷藏优点使用冷藏铝排具有下列五大优点:
1.节能;
2.导热能力好;
3.重量轻,安装方便,食品干耗少;
4.电热化霜功能解决了铝排管化霜难的问题;
5.排管耐压高,系统干净,延长压缩机的使用寿命。
冷库中排除异味的方法
1、臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
2、甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。
3、食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经完全清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。