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- 太原市新崛厨业有限公司
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- 发布时间
- 2023-05-07 14:10:32
公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备，山西不锈钢厨房设备等，欢迎来电咨询。
今天小编就给大家介绍一下关于榆次西餐厨房设备的相关知识，有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧！
对于想要提升酒店的质量带给客人的爽口佳肴，除了厨师的技术深厚、食材的恰当，还不能缺少良好的厨具设备进行加工制作，所以说厨房设备是酒店的建设基础设施，那对于一个新开酒店或升级改造的酒店需要进行采购哪些不锈钢厨具设备呢？下面小编为各位介绍一下吧。
热厨厨具：
包括燃气炉、蒸柜、节能炉具、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱，所谓热厨主要是通过燃气、电磁、蒸气进行食品的蒸、煮、炒、炸、烤灯方式来完成食品的加工。
存储厨具：
包括冷柜、冷库、储物柜，冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉类、食品，储物柜一般是用于存放一些酒店常用的干货食品。
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厨房工程的平面设计图规范是怎么样的呢？
1、要先领会餐厅厨房的平面构造、规格和空间的规模。厨房设备是安置在厨房情况中的，须要对厨房的空间规格有一定的领会。每一个空间的大小，设备的大小、管路的走向场所以及排烟风机的定位和污水出进口等都要提早明确。
2、在采用厨房设备的进程中，榆次西餐厨房设备设计，安全健康是咱们一直关心的问题。厨房内要有适合食物保存规范，电气的合理安全运用规范，防火排烟等安全规范。
3、对餐厅厨房内的工作区域，要以方便易清理为主。在工作区，要依依照厨房的平面设计图和厨房设备的配制情景来合理的调配，比如区划烘培区，烹饪区，烧烤区，冷冻区，粗加工区等。
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商用厨房工程定制的优势
1. 适应商户需求。每个企业有自己的特点和经营模式，不同商户所需要的厨房设备也不尽相同。定制可以满足各个商户的特殊需求，提升工作效率，减少资源浪费。
2. 提高企业形象。定制可以通过提供定制化服务，改善企业形象，提高品牌度。
3. 统一品牌形象。对于连锁企业而言，定制可以避免不同门店之间品牌形象不统一的问题，提高品牌一致性和稳定性。
4. 减少不必要的浪费。普通的厨房设备可能无法充分发挥利用空间，影响员工的工作效率，导致资源的浪费，而通过定制可以有效避免这种情况的发生。
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