社区养老数字餐厅建设 新蓝科技 台南社区养老数字餐厅

许多地方探索对社区食堂发放运营补贴、减免租金、免费提供公共空间

　　酸辣土豆丝4元、青椒炒肉7元、花卷0.5元……走进山东青岛市李沧区佳苑社区便民大食堂，看到墙上挂着的菜单价目表，炒菜、面食、汤粥一应俱全，老年人就餐还能打折。“建这个食堂的初衷就是为了解决老年人吃饭问题，不以营利为目的。”

新蓝云养老智慧食堂

记者在多地调查发现，台南社区养老数字餐厅，是社区食堂的重要特征。这是由社区食堂本身的性质决定的。社区食堂是什么？“与社会化餐饮相比，社区食堂有着完全不同的服务场景和运营逻辑，主打的就是。”社区食堂的三大特点：从选址看，社区养老数字餐厅建设，位于社区内部或周边，租金成本比大多位于商业区的餐厅低很多；从客群看，面对的是社区居民这一相对固定的顾客群体，社区养老数字餐厅是什么，做的是“回头客”生意；从定位看，口味更家常，环境、服务更注重亲切实在。

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同样叫“食堂”，社区食堂与机关、企事业单位食堂也有不同。社区食堂对外开放，虽有固定客群，但不限于这一客群。有些社区食堂服务半径覆盖周边好几个社区，还有些经营好的甚至成为远近的“网红”食堂。“与单位食堂相比，我们面临的竞争更激烈一些，社区里还有‘夫妻店’、小餐馆等经营者。”同样是替代日常做饭需求，社区食堂比外卖又多了一定的社交功能。

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