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- 发布时间
- 2023-05-12 11:06:21
食用油瓶水蒸气透过率
对比试验数据可知,同容积的产品,油瓶生产厂家,其整体的水蒸气透过率均比较接近。总体上看,食用油瓶体积越大,其水
蒸气透过率也会增大,然而真正影响透过水蒸气总量的因素应是容器的表面积大小,油瓶价格,但由于一般情况下同等容积的
食用油瓶在外形和尺寸上都相当接近,并且随着容器体积的增大其表面积也会增大,因此水蒸气透过率才会表现出
随体积增大而增大的趋势。
食用油瓶承装油的质量
新标准规定:压榨油、浸出油要在产品食用油瓶标签中分别标注“压榨”、“浸出”字样,要求各厂家将生产工艺透明化,所有进入市场的食用油瓶标签上要加入加工工艺,是否压榨或浸出,另外要标明与非,将生产工艺透明化,就是把知情权交给消费者、把选择权交给消费者。
南昌大学公共卫生学院教研室主任徐群英介绍道,压榨油的加工工艺是“物理压榨法”,而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。物理压榨法的生产工艺是将原材料经去杂后用压榨机挤压,让油脂从油料中分离出来,无任何添加剂,是一种。