- 发布
- 亿发食品(德州)有限公司
- 电话
- 0534-7321527
- 手机
- 13256273978
- 发布时间
- 2023-05-12 11:15:19
企业简介:五丰生物科技有限公司是省内较大的食品配料公司。经过多年的辛勤耕耘,在省内建立了比较完善的市场网络。公司科研,并与国内多所大学、科研单位建立了较好的产品开发和技术合作关系。
在公司“不断开拓新产品,不断推广新技术”这一理念的推动下,我们科研人员研制开发了多种适用于国内面粉及其制品的改良剂,并根据客户的不同需要,原粮品质的不同,有针对性的开发生产特定配方的面粉改良剂。
“客户的满意”是我们五丰人的追求,本公司愿为广大客户提供的产品以及全的方位的技术服务。
制作无铝健康油条的小常识:
储存面团时,应存放在冰箱的保鲜室内(温度在0-10摄氏度),第二天炸油条时要提前取出放在室温(25摄氏度)环境中,让面团的温度回升到室温在进行操作,否则会因面团内部温度偏低造成炸出的油条内部发黏,有不熟的口感,表皮发硬,秋叶丹无铝泡打粉价格,味道发酸、油条吸油,口感差,不起个等现象。
希望上述内容可以帮到大家,期待与您的合作,感谢您的支持。
炸油饼:用料准备面粉100克、盐1.6克、水60克、色拉油6克。秋叶丹无铝泡打粉黄金酥3克
折叠做法步骤:1.将面粉和秋叶丹无铝泡打粉混合均匀,秋叶丹无铝泡打粉作用,盐溶于水中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。常见炸油饼照片
2.将发酵好的面团从面盆里拿出来,淄博秋叶丹无铝泡打粉,分成若干份。
3.将面团放在抹油的案板上,用擀面杖擀开,如果喜欢薄脆的油饼可以擀成1mm厚,秋叶丹无铝泡打粉批发,如果喜欢肉呼呼的油饼可以擀成2mm,面片的中间用刀划开两道。
4.锅中倒入适量的食用油,合适的用是玉米油,因为味道相对淡的玉米油不会掩盖油饼本身的碱面香味。
5.在油温8成热时放入面片,用筷子轻轻按压油饼表面,让油饼受热均匀。
6.将油饼翻面接着炸至两面金黄。