对羟基苯甲酸甲酯钠生产厂家

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英文名称： Sodium Methyl Parahydroxybenzoate

中文别名：尼泊金甲酯钠;羟苯甲酯钠;

CAS no：【】

分子式：C8H7NaO3

白色或类白色结晶性粉末。在水中易溶，在乙醇中微溶，在二氯甲烷中几乎不溶。

水溶性防腐剂，用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(z大使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)

广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐

在国外使用较为广泛，其中德国z大允许加入2g/kg，英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同，在我国根据GB2760规定允许使用量为：酱油0.02%--0.03%；酱菜0.025%--0.15%；酱0.03%--0.05%；食醋0.012%；低度酒0.02%；啤酒0.007%；饮料0.015%；肉制品0.05-0.2%；乳品0.015%；豆制品0.015%；肉制品0.05%--0.2%；鱼类半制品0.03%--0.1%；糕点、馅料0.02-0.05%；水果蔬菜0.035%。