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一、简介

DL-蛋氨酸

英文名称:DL-Methionine

CAS号:59-51-8 

分子式:C5H11NO2S 

分子量:149.21 

EINECS号:

二、性状

【产品性状】DL-蛋氨酸为白色粉末，有特殊气味.溶液澄清度:无色澄清。

三、用途

使用限量FDA，§172．320(2000)：(1)不得用于婴幼儿食品；(2)占食品中总蛋白质量的3.1%。FEMA：同“01115，异亮氨酸”。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。