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丙酸钾在食品添加剂方面的用途： 1. 用作酸味剂，可增强食品的酸度和口感。 2. 用作抗氧化剂，能够保护食品不被氧化变质。 3. 用作防腐剂，可以延长食品的保质期。 4. 用作发酵剂，可以促进面包、饼干等食品的发酵。 在工业方面的用途： 1. 用作表面活性剂，能够降低表面张力，增加液体的渗透性。 2. 用作催化剂，可以加速化学反应的速率。 3. 用作涂料、油墨等的稠化剂，可以增加其粘度和稠度。 在农业方面的用途： 1. 用作营养剂，可以提供植物所需的钾元素。 2. 用作缓释剂，可以将肥料缓慢释放，减少浪费。 在饲料行业方面的用途： 1. 用作饲料添加剂，可以提高动物的生产性能和健康状况。 2. 用作pH调节剂，可以调节饲料的pH值，改善动物的消化吸收能力。 丙酸钾的用量： 在食品添加剂中，丙酸钾的用量一般不超过0.3%，在工业、农业和饲料行业中的用量则根据具体情况而定。