核苷酸二钠厂家 核苷酸二钠用途用量

核苷酸二钠厂家 核苷酸二钠生产厂家 核苷酸二钠价格

一：名称：呈味核苷酸二钠

二：外观：白色粉末

三、性状：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

四、用途：食品中的应用：

增味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质，我国历来称为鲜味剂。本书主要介绍各类食品增味剂的特性、生产技术及应用技术，内容包括：食品增味剂的发展概况；氨基酸类增味剂（谷氨酸钠）；核苷酸类增味剂（肌苷酸、鸟苷酸、胞苷酸、尿苷酸、黄苷酸）及其他类型增味剂（动、植物蛋白质水解物，酵母抽提物，有机酸类）。