丝兰提取物生产厂家

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产品别名]:凤尾丝兰、刺叶王兰、菠萝花

英文名称]:Yucca Extract

使用部位]:龙舌兰科植物丝兰属丝兰的茎叶

(主要成分]:备类皂昔，多糖，多酚[植物形态]:根出叶长剑形,长76厘米,宽3厘米,匙形,先端突然变狭,形成一硬刺状*,边缘具卷曲的长线;花序圆锥状，高达4米，生于全株中心，花杯形下垂,近白色长10厘米晚夏开花:干葫果开裂。分布在北美,后引种到****。常用分株繁殖,将基部分分割即可种植,或用肉质根扦插,南方结种地区可以用种子繁殖(北京不结种子)。性耐寒,生长强健,喜砂质土。花后将花序全部剪除,以使顶芽继续发育。

《化学成分]:丝兰提取物的许多生物学功能都与其活性成分有关，其要活性成分包括:留类阜昔、多糖、白黎芦醇和麟凤兰多酚。

1.备类皂 留类皂甘是丝兰提取物*重要的活性成分也是研究*清楚的成分。皂武含有一个亲脂性的基团称为阜武元，还有一个或多个亲水性糖类支链，是一种*的表面活化剂或乳化剂，有利于油脂的乳化，促进甘油一酷的消化吸收。进而提高了油脂的利用率。阜武的疏水部分在黏膜层细胞与胆固醇的疏水基团以微团叠加的方式联系在一起.形成复合物来影响肠细胞的通诱性。以相似的方式。阜昔还具有抗原虫活性。通过在原虫细胞膜与胆固醇结合。破坏原虫细胞膜的完整性，导致细胞溶解。

2.多糖 多糖，特指由多个单糖通过糖键连接而形成的功能性寡糖，是丝兰提取物中的一种重要活性成分，不被动物自身分泌的消化酶所消化，进入肠道后段作为化学益生素促进有益菌的生长繁殖，并能有效抑制病原菌的大量增殖。维持肠道微生态区系的稳定结构。促进肠道健康。另外。多糖作为一种营养物质能被彩杆菌和双歧杆菌等肠道益生菌分解和利用，还能与肠道氨分子结合。作为肠道微生物发酵的氨源被充分利用。同时有效地调节肠道的酸碱平衡.使消化酶的活性更高。

丝兰提取物在食品添加剂方面的用途用法用量： 1. 食品保鲜剂：可用于肉类、水产品、果蔬等食品的保鲜，抑制细菌生长。用量为0.1%~0.3%。 2. 食品色素：可用于调味品、饮料、糖果等食品的着色。用量为0.01%~0.1%。 3. 食品增稠剂：可用于酱料、沙拉酱等食品的增稠。用量为0.2%~0.5%。 4. 食品乳化剂：可用于乳制品、饮料等食品的乳化。用量为0.05%~0.1%。