食品级水溶壳聚糖价格

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[产品名称]:壳聚糖

[英文名称]:Chitosan

[产品别名]:2-氨基-β-1,4-葡聚糖;胺聚糖;甲壳胺;聚D-葡糖胺;1,4-2-氨基-脱氧-β-D-葡聚糖;B -（1→4）-2-脱氧-D-葡聚糖;β-1,4-聚-葡萄糖胺;壳糖葡糖胺。

[产品CAS]:

[ENNISC]:

[产品规格]:壳聚糖脱乙酰度90% 95%

[分子式]:C6H11NO4X2

壳聚糖对许多物质具有螯合吸附作用，其分子中的氨基和与氨基相临的羟基与许多金属离子(如Hg2+、Ni2+、Cu2+、pb2+、CA2+、Ag+等)能形成稳定的螯合物，用于治理重金属废水、净化自来水及在湿法冶金中分离金属离子等。日本利用壳聚糖治理废水的国家，每年用量达500；美国环保局也已批准将壳聚糖用于饮用水的纯化。此外，壳聚糖能通过络合及离子交换的作用，对染料、蛋白质、氨基酸、核酸、酶、卤素等进行吸附，用于染料废水、印染废水、食品工业废水的处理，从而净化环境。 

壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。果蔬保鲜的目的主要是保持果蔬在采摘后直到货架期，能维持正常的品质、品味、营养成分和外观，提高其商品价值。用壳聚糖进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，可以对各种气体分子增加穿透阻力

产品用途：

广泛用于食品、化妆品、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域

在食品领域：可做为食品增稠剂

在农业领域：作为生物有机肥料（如生物叶面肥）；用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。

在化工领域：

在造纸领域，阳离子壳聚糖广泛应用于各种造纸助剂，具有优良的作用

（1）线型水溶性聚合物，相对分子质量大，成膜能力强，对纤维有足够粘合强度；

（2）与纤维素有好的相容性，不破坏纤维素分子间的氢键；

  (3)功能基团能充分接触纸纤维，且能通过离子键或氢键与之牢固结合；

（4）、可生物降解的天然产物。