维生素C钙 L-抗坏血酸钙

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维生素C钙（又称L-抗坏血酸钙）是一种常见的食品添加剂，在食品、工业、农业和饲料行业中具有多种用途和用法。 1. 食品行业： - 抗氧化剂：维生素C钙可以抑制食品中的氧化反应，延长食品的保质期。 - 酸味调节剂：维生素C钙可以增加食品的酸度，改善口感，例如在饮料、果酱、调味品等中使用。 - 营养强化剂：维生素C钙可以增加食品中的维生素C含量，提供营养价值，例如在果汁、乳制品、谷物制品等中添加。 2. 工业行业： - 抗氧化剂：维生素C钙可以用于化妆品、药品等工业产品中，延长其有效期。 - 氧化还原剂：维生素C钙可以用于染料、颜料、橡胶等工业产品中，作为氧化还原反应的催化剂。 - 还原剂：维生素C钙可以用于电镀、金属加工等工业领域中，作为还原剂去除金属表面的氧化物。 3. 农业行业： - 增强植物抗逆性：维生素C钙可以用于叶面喷施或根部浸泡，提高作物的抗病能力和逆境适应性。 - 保鲜剂：维生素C钙可以用于果蔬的保鲜处理，延缓果蔬的腐烂速度。 - 激素替代剂：维生素C钙可以模拟植物生长激素的作用，促进植物生长和发育。 4. 饲料行业： - 抗氧化剂：维生素C钙可以用于饲料中，延长饲料的保质期。 - 强化饲料营养：维生素C钙可以增加饲料中的维生素C含量，提供动物所需的营养。 维生素C钙的用量根据具体应用和需求而定，一般的使用量在食品行业中为每千克食品添加剂中维生素C钙的含量通常不超过1500mg，工业和农业行业中的用量根据具体应用需要进行调整。在饲料行业中，使用量根据动物种类、体重和所需维生素C的摄入量进行计算。