D-核糖

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D-核糖

中文同义词：D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;异树胶糖
英文名称：D-ribose
CAS号：50-69-1
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
EINECS号：
【性状】:白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O)，具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。
溶解性：可溶于水
吸湿性：易吸收空气中的水分
用途：食品添加剂，甜味剂，用于加热食品，有风味增强效果。可用于各种食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、医药原料等。

D-核糖是一种含有D-核糖的食品添加剂，它在食品、工业、农业和饲料行业中有多种用途和用法。以下是一些常见的用途和用量： 1. 食品行业： - 作为甜味剂：D-核糖具有甜味，可以用作食品的甜味剂，取代传统的糖类添加剂。用量通常为每公斤食品添加剂中添加10-100毫克的D-核糖。 - 作为口感改善剂：D-核糖可以改善食品的口感和香气，增加食品的可口性。用量根据具体食品种类和需求而定。 2. 工业行业： - 用于制造化妆品：D-核糖可用于制造护肤品、化妆品等，具有保湿、抗氧化等功效。用量根据具体产品而定。 3. 农业行业： - 用于作物生长调节剂：D-核糖可以促进作物的生长、增加产量和提高品质。用量根据不同作物和土壤条件而定。 4. 饲料行业： - 用于动物饲料添加剂：D-核糖可以用作动物饲料的添加剂，提高饲料的口感和营养价值。用量根据不同动物和饲料配方而定。