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琼脂是一种天然的食品添加剂，在食品工业中常用于增稠、凝固和稳定等作用。以下是琼脂在不同行业的常见用途、用法和用量： 1. 食品工业： - 用途：增稠剂、凝固剂、稳定剂、胶凝剂等。 - 用法：将琼脂粉溶解在水中，加热至溶解，然后与其他食材混合。 - 用量：根据具体食品的需要，通常为每千克食品中使用0.1-5克琼脂。 2. 工业： - 用途：用作胶粘剂、涂料增稠剂、纺织助剂等。 - 用法：将琼脂粉溶解在适当的溶剂中，加热搅拌均匀。 - 用量：根据具体工业产品的需要，使用量会有所不同。 3. 农业： - 用途：用作农作物保护剂、土壤改良剂等。 - 用法：将琼脂溶解在适当的溶剂中，喷洒在农作物上或与土壤混合使用。 - 用量：根据具体农作物的需要和使用目的，使用量会有所不同。 4. 饲料行业： - 用途：用作饲料添加剂，增加饲料的稳定性和黏合性。 - 用法：将琼脂粉溶解在适当的溶剂中，与饲料混合均匀。 - 用量：根据不同动物饲料的需要，通常为每吨饲料使用2-10克琼脂。 需要注意的是，具体的用途、用法和用量可能会根据不同的产品和生产工艺有所差异，因此在使用琼脂时应遵循相关的规定和指导。