酱油粉

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酱油粉是一种常见的食品添加剂，其主要用途和用法用量如下： 1. 食品行业： - 调味剂：酱油粉可用于增加食品的香味和味道，提高食品的口感。用量一般为食品总量的0.1-0.5%。 - 色素：酱油粉可用作食品的着色剂，赋予食品深浅不一的棕红色。用量一般为食品总量的0.1-0.3%。 - 防腐剂：酱油粉中的盐分和酸性物质可以起到抑制微生物生长的作用，延长食品的保质期。用量一般视具体产品而定。 2. 工业行业： - 味精替代品：酱油粉可以作为味精的替代品，用于各种调味品、方便食品、速食品等的生产中。用量一般为产品总量的0.5-1%。 - 调味剂：酱油粉可用于工业制作的调味品、碱面、方便面等产品中，提升产品的风味。用量一般为产品总量的0.1-0.5%。 3. 农业行业： - 饲料添加剂：酱油粉中的氨基酸和微量元素对动物生长发育具有一定的促进作用，可用于动物饲料中。用量一般为饲料总量的0.1-0.5%。 需要注意的是，具体的用法用量可能会因不同产品和地区的需求而有所差异，建议在使用前详细阅读产品说明书，并按照指导进行使用。