宁夏西凤酒凤香型白酒招商 陕西西凤酒

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饮用白酒有哪些注意事项？

一忌：饮酒过量，造成醉酒。

二忌：一饮而尽，饮酒速度过猛过快，容易增加血液中酒精的浓度，加深醉酒程度。

三忌：空腹饮酒，这样不仅会直接刺激消化道黏膜，带来危害，还可加快和神经系统的毒性反应。

四忌：硬性劝酒、所难强干杯，饮酒应随量而饮。

五忌：带病饮酒，特别是、病、胃肠溃疡以及智力障得、患者，以防加重病情。

六忌：孕期饮酒，孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育。

七忌：白酒与其他酒混合饮用，先饮啤酒或红酒，后饮白酒，就会扩大酒精的刺激性，使人易醉。

八忌：烟酒同时并用，喝酒时吸烟，其烟雾容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的危害。

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白酒生产中到底用到哪些水?

白酒生产过程中各生产环节用水，包括工艺用水、锅炉用水、冷却用水等非酿造用水。白酒的生产工艺用水是指与原料、半成品、成品直接接触的水，通常包括三部分：

一是制曲时搅拌各种粮食原料，微生物的培养、生长，制酒原料的浸泡、淀粉原料的糊化、稀释等工艺过程使用的酿造用水;

二是用于设备、工具清洗等的洗涤用水;

三是白酒在降度、勾兑时候的用水。

实践证明，对白酒品质影响较大的是酿造用水和降度用水。

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与其他蒸馏酒比，西凤酒凤香型白酒招商总代理，我国白酒有什么特点？

我国白酒是世界的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒）。我国白酒在工艺上比的蒸馏酒都复杂得多，原料多种多样，酒品类繁多并各有风格，酒名也五花八门。与世界其他国家的蒸馏酒相比，我国白酒具有特殊的特点和风味。

白兰地，原产于荷兰。一般指以葡萄为原料，通过酿造而成的酒，用其他水果为原料酿制成的则冠以水果名称，如“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40度左右，色泽金黄透明，香醇浓郁。

“威士忌”一词出自爱尔兰方言，意为“生命之水”。它初由爱尔兰的一些僧侣设想、酿造而成，后随苏格兰传教士流传。威士忌以粮食谷物为主要原料，用大麦芽作为糖化发酵剂，采用液态发酵蒸馏获得原酒后，再盛于橡木桶内贮藏数年而成（普通品贮藏期约3年，品贮藏期在7年以上）。其品种按风味特点来区分有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国波旁威士忌等；按原材料选用来分有大麦威士忌、黑麦威士忌等。

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