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商用茄子切丁机整机都是不锈钢制造，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，使竖刀与输送带接触后，不锈钢茄子切丁机价格实惠紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。商用茄子切丁机机台骨架均为SUS304不锈钢材质，耐用。小型茄子切丁机入料口有微动开关，操作安全。通过简易改装可切（丝）条。切丁速度快，相同时间下可抵30人工作量。
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