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- 2023-10-22 10:08:02
红薯烘干工艺:
?1?红薯干?地瓜干?烘干前期工作:将红薯清洗干净〃蒸煮到大约七八成熟〃冷却后人工切片。红薯人工切片要保证厚度一致〃不要让红薯片规格相差太大。 将切片后的红薯均匀铺摊在架子上。
?2?热泵红薯干?地瓜干?烘干工艺:
启动热泵烘干除湿机〃将烘干房温度预热到 30度左右〃放入红薯干〃
阶段设定 40℃〃定时 1~2 小时。 第三阶段温度设定65℃〃定时2小时。 第四阶段温度设定70℃〃定时1小时。
设定时间段走完后〃控制系统自动关闭热泵烘干机〃一小时后将物料取出。
?3?将烘干好的红薯干?地瓜干?包装入袋。
腊肠烘干机腊肠烘干快速干燥阶段
这一阶段主要的制约因素是温度〃为了强化干燥速度〃温度要升高到60到
62度〃烘干时间控制在10到12个小时〃相对湿度控制在38%左右。腊肠终烘 干湿度控制在17%一下。
腊肠烘干机竹荪是一种容易吸味的物质〃因此大家有烘干竹荪时〃是不能用煤 或者是炭直接烘烤的。的选择就是烟道式的烘房进行烘干。专门的烘房中应该安放鼓风机〃这样利于烘房中的除湿〃也利于空 气中异味的排出〃不会让竹荪在烘干过程中吸入过多的异味。