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维生素B3在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有不同的用途和用法用量。

食品添加剂：维生素B3可用作食品添加剂，用于增加食品的营养价值。它通常用于饼干、面包、谷物制品和饮料等加工食品中。在添加剂中的用量通常是根据食品类型和当地法规进行调整。

工业用途：维生素B3在工业中主要用于合成尼龙、涂料、染料和塑料等化学物质。它的化学性质使得它成为一种重要的原料，用于生产各种化学产品。

农业用途：在农业领域，维生素B3可以作为植物生长调节剂和植物抗逆剂使用。它可以促进植物的生长和发育，增强抗病性和抗逆性。用量通常根据具体作物和土壤条件进行调整。

饲料行业：在饲料行业中，维生素B3常被用作动物饲料的一部分，以促进动物的生长和发育。它也可以增强动物的免疫系统，提高其抗病能力。在饲料中的用量通常根据动物的种类和生长阶段进行调整。

总的来说，维生素B3在各个领域都有广泛的应用，但具体的用法用量需要根据不同的用途和情况进行调整。在使用维生素B3时，应当遵循相关的法规和指导原则，以确保安全有效地使用。