广州团餐服务 团餐配送 黄埔企业配餐 学生营养配餐-蒸味佳餐饮公司

蒸味佳（广州）餐饮管理有限公司，坐落于广州市黄埔区云埔工业园兴达路1号，注册资金1500万元，建立中国标准4D中央厨房，A级集体配餐企业，经营范围：学生营养配餐，企事业单位营养配餐，食材集体配送，集体食堂承包经营。包括快餐、会议餐、工作餐、职工餐、团餐配送、团体订餐、盒饭、商务餐、团餐、餐饮管理、厨房设备、大中型食堂承包等。

自2015年成立以来，一直坚持以“味”为核心，以“佳”作品质。作为餐饮行业的初衷，蒸味佳主营标准团膳服务，专注中式快餐的制作及销售，现有员工200余人，旗下有广州筷满分餐饮管理有限公司4D中央厨房（广州从化区），广州御膳缘餐饮管理有限公司4D中央厨房（广州南沙区），生产办公面积达10000余平方米，服务多家500强企业及不同高校。

蒸味佳采用中央厨房生产化作业，设有机械化粗细加工车间，公司将进一步完善供应链配套建设，由蓝功厨具按高标准进行规划设计，全线引入中央厨房加工设备。加工区域拥有炒锅、炖锅、煮锅、扒炉、锅炉、汤炉等，可以实现炒、炖、蒸、煮、烘烤等工艺。厨师按照比例标准化投料生产后，运输到分餐区进行装盒打包，分装到保温箱中，由专业车队配送到指定地点。

采购、配餐、出餐、配送全过程由质检小组严格把控。出品检测，层层保温，保障热菜。不同食材的预处理、炒制、蒸制、分装等操作均有详尽的标准化流程。确保每道工序操作规范，保证食品安全的同时，*大程度地降低加工过程中营养元素的损失。同时我们配备专业的检测室，可对食材农残、瘦肉精重金属等进行快速检测，保证每一餐的餐品安全卫生，在加工烹饪过程中，工作人员统一工作服装，佩戴口罩，上岗前进行检查，以及非接触式喷淋消毒。生产加工车间严格执行4D管理制度，整理到位、责任到位、培训到位、执行到位，确保加工车间的规范性、制度化，每餐餐食配送发放前均进行食品留样备查，保障出餐前餐食温度高于75度，配送到地温度高于65度，让客户吃得安全，吃得健康，吃得营养。