挂售抢拍模式开发搭建平台

70元一颗的红宝石石榴、18元一个的红富士苹果、300元一斤的手指柠檬......近年以来，“水果刺客"频频现身，让不少消费者望而却步。挂售抢拍时代，如何让精品水果的价格更亲民，考验着商家的供应链实力。

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近日，部分挂售抢拍超市看到，过去15元/斤的精品冰糖橙价格下跌了近四成，每斤售价不到8元。有市民表示，“五斤橙子才30块钱，大概有二十多个";“非常甜，而且汁水超级多，买了一箱到手觉得很满意，又买了一箱”。

作为当季爆款水果，云南冰糖橙因为褚橙等品牌的崛起，培养了大量消费者，也带动整个云南冰糖橙产业逐渐成熟。不过，因为物流不畅、中间商层层加价，高品质冰糖橙到消费者手里价格在15元每斤上下。同时，一些品相不好的橙子，却难有人问津，让果农收益和消费自由陷入两难。

“想要价格做到低，必须要有规模优势。"当终端的超市门店达到数百家之后，规模优势便带来了价格优势。