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- 2023-11-23 09:58:19
隧道速冻机是一种用于隧道施工现场的制冷设备,其主要作用是快速降低隧道内的温度,以确保施工人员的安全和工程进度。它通过利用制冷剂的液化和气化原理,速冻冷冻机安装,将隧道内的热量转移,使隧道内的温度在短时间内大幅度下降。其具体工作原理是将制冷剂液化,然后通过风机将热量带出隧道,再将制冷剂气化,重新返回隧道内,如此循环,使隧道内温度保持在适宜的范围内。由于隧道速冻机具有节能、环保等优点,已成为隧道施工现场不可或缺的重要设备之一。
隧道速冻机主要用于食品行业,如肉类、家禽、水产等生产加工企业。它具有产量高、能耗低等特点,能实现物品的连续冻结作业。
具体来说,该机器可以快速将物料(例如肉块)从室温降至-18℃,速冻冷冻机制造,从而大大缩短了冰结晶的生长时间,避免了因生长时间长而造成的大量无效结冰现象,提高了冷冻速率和产品质量。同时,天津速冻冷冻机,设备还配备了的温度控制功能和高精度传感器系统,可以根据需求进行灵活的温度调整,确保产品质量的稳定性。此外,由于其结构紧凑、占地面积小、操作简单易懂、维护保养方便快捷的特点,使其在许多小型和中型工厂中得到了广泛应用。
隧道式速冻机的工作原理
隧道式速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。
将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上,冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道,作步进提升运动,推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上,然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链,输送链将冻品盘送出速冻室。