学地锅鸡技术这家好

学地锅鸡技术 这里教的好                                     

名食园地锅被成为“天下较好美食”实不为过。白居易曾诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮- -杯无?”来赞美名食园地锅鱼的美味独特之处。哪里教地锅鸡,地锅鱼做法培训,哪里培训全套地锅系列,名食园餐饮中心教地锅鸡地锅鱼,地锅培训。学员在学校学习期间包吃住,学期没有限制, 直到学会为止;老师手把手无保留传授配方技术，学员亲自动手操作,反复练习,学成后可以顺利开店,开始盈利。根据个人接收能力，不限制学习期限，学会为止！到我校培训的学员们吃住免费，包教包会，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期老师手把手教技术，后期学员实际操作由师傅指点，反复练习，直到您自己确定学会为止！

地锅鸡培训内容
1、蒜和姜去皮、洗净,切片;葱小红辣椒洗净.切段。
2.青红椒洗净，切块;鸡洗净，切块，入沸水锅焯烫,撇去浮沫,捞出溶干。
3.锅中倒入1大勺油，加葱、姜、小红辣椒、八角、甜面酱,翻炒至出香。
4.放入焯好的鸡块.大火翻炒,加清水至没过鸡块.大火煮开后.再转小火慢炖。
5、面盆中倒入面粉,加清水.搓匀成光滑的面团,分成大小均匀的面剂子。
6.面剂子用手压扁,捏成厚薄均匀的面饼。
7.将面饼贴在锅的四周, -半浸在鸡汤内,至汤汁浓稠用锅铲起出。
8、锅中放入蒜片、青红椒,翻炒均匀。
9、加盐调味,大火收汁。

名食园培训的优惠政策：1.单位重点扶持；机构；享受单位补贴2.下岗工人，特困残疾人，退伍军人优惠学费30%。3.先试学，后交费，签订包会合同，吃住免费，包教包会4.名师现场操作培训，终身免费技术升级5.扶持指导开店，确保培训一家，成功一家6.老师手把手教学，反复练习，学会为止