餐饮门店选址调查的步骤—深圳神秘顾客(SMS)公司

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2023-11-24 04:45:39
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以下是深圳神秘顾客(SMS)进行餐饮门店选址调查时的一般步骤:

首先是明确调查的目标和目的,例如确定适合餐饮业务的地理位置、评估竞争环境、了解目标顾客群体等。

然后是收集相关的市场信息,包括人口统计数据、消费习惯、竞争对手分布、交通状况等。这些信息可以通过市场调研报告、行业协会数据、政府统计等渠道获取。

接着根据目标和目的确定潜在的餐饮门店位置。考虑因素包括人流数量、可见性、竞争情况、租金成本、停车便利性等。

在初步计划好的门店位置后,对门店位置进行现场考察,主要实地考察潜在位置,观察周边环境、街道状况、竞争对手的位置、人流情况等,除了对门店考察外还需要进行竞争分析,调查周边区域的餐饮竞争对手,了解他们的定位、菜单、价格、服务质量等,这有助于评估市场饱和度和潜在的竞争压力。

在确定了门店地址后,我们可以进行顾客调查,通过顾客调查收集反馈意见,了解他们对餐饮类型的喜爱、位置的看法和需求。

最后,我们将收集到的数据进行分析,并根据评估结果和目标做出决策,将调查结果整理成报告,报告应该提供清晰的见解和行动计划,以支持决策过程。

通过以上细致的市场调研和分析,可以帮助餐饮业主做出明智的选址决策,提升餐厅的成功概率和盈利能力。


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