专业特色地锅培训学校

这里培训中国地锅秘制配方全教

地锅上菜速度快，上客前先在大铁锅炖制两小时以上,达到肉味鲜嫩、熟而不烂的程度,再用特制的小铁锅盛装上桌，持续用电磁炉加热,食用时可在品尝鲜汤、炖肉后再用锅内原汤下入各种蔬菜、菌类,还可以下入面条、饺子、馄饨等主食,一锅三吃，了菜品的绿色、营养、健康、充分达到营养均衡、鲜香醇美的良好。地锅以地道的炖菜和特色服务风格,得了陕西人民的爱戴。
名食园在餐饮行业不断创造一个个奇迹 ,至今已经成为这个行业较富盛名的老牌餐饮技术培训学校,而现如今力推的重要餐饮项目一地锅将为人们带来多美味， 多享受。合作地锅,做餐饮行业的带头人,赚钱简单!地锅制作方法是传统与现代的结合。

地锅菜饼采用各种杂面，多种野菜等材料, 经多道 工序精制而成。地锅菜 品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。地锅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具-格的风味。色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为中国文化美食的民间代表。地锅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具-格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽, 其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为中国文化美食的民间代表。

农家地锅系列项目大众小吃项目地锅鱼、地锅鹅、地锅鸡、地锅土豆炖牛腩、地锅肘子、地锅鲫鱼粉条、地锅甲鱼、地锅羊肉、地锅排骨、地锅鱿鱼须、地锅茄子焖豆角、地锅农家烩菜、地锅炖土鸡、地锅鸡柳地锅鸡是一道传统名菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉,口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。名食园菜品工艺出众，咸、鲜、酸、辣、香味道俱全,即享受了绿色美味菜品,又感受了别样东北风情。