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- 贯标集团-华北公司
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- 发布时间
- 2023-11-24 19:33:20
ISO22000又称之为食品安全管理体系,英文简称FSMS,即食品安全管理体系,GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005是食品安全管理体系的标准之一。随着经济全球化的发展和社会文明程度的提高,人们越来越重视食品安全。要求生产、经营和供应食品的组织证明其有能力控制食品安全危害和影响食品安全的因素。顾客的期望和社会责任使食品生产、经营和供应组织逐渐认识到,应该有标准来指导食品安全管理的运行、保障和评价。这种对标准的呼唤促进了食品安全管理体系所需标准的出现。该标准不仅是描述食品安全管理体系要求的指导性标准,也是食品生产经营供应组织认证和注册的依据。
认证条件:
1、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产
2、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
3、企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
认证流程 :
1.咨询服务机构到企业进行调研、贯标; 2.有咨询师和企业的管理者代表共同的体系策划
3.培训,包括标准培训和人员培训; 4.体系文件的建立,包括:程序文件和质量手册;
5.体系运行 6.内审 7.管理评审; 8.认证前的准备工作;
9.现场审核; 10.对不合格项的整改; 11.等待颁发证书。
其实食品企业,ISO9001和ISO22000(也就是以前的HACCP),绝大多地方是一样的,一般认证,蕞好两个都做了;ISO22000不是含概了ISO9001,这是两个不一样的体系,一个是质量管理体系,一个是食品安全体系,诚然,里面确实是有很多一样的,但也有不一样的。
适用于以下类型企业:
1、食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;
2、餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;
3、零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(jin限申请ISO22000);
4、辅助服务类:如食品包装材料的生产商;/5、生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等;
6、其他特殊行业。