- 发布
- 广州国检中心（运输鉴定、危险特性分类鉴定）部门
- 电话
- 13609641229
- 手机
- 13609641229
- 微信
- 13609641229
- 发布时间
- 2023-11-25 00:59:00
项目名称 | 检测内容 |
非致病菌 | 菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，总霉菌和酵母菌，乳酸菌 |
致病菌 | 大肠杆菌O157:H7，沙门shi菌，志贺氏菌，金黄色pu萄球菌，单增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，阪崎肠杆菌 |
营养成分测定
根据国家相关法规的规定，2013年1月1日起，超市大部分食品将会按照即将实施的《预包装食品营养标签通则》强制贴上“4+1”及更多信息的营养标签，这些信息包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，以及含有多少能量，简称“4+1”。实际上，营养标签的强制实施被誉为中国”食品工业的革命”，意味着中国的食品工业从计划经济时代的保供应，到食品安全问题频出时期的保质量，现在已发展到保护公众营养健康的阶段。
项目名称 | 营养标签涉及的具体检测内容 |
能量 | |
蛋白质 | 蛋白质含量 |
脂肪 | 脂肪含量，饱和脂肪，不饱和脂肪，反式脂肪酸，胆固醇 |
碳水化合物 | 碳水化合物含量，总糖，还原糖，蔗糖，麦芽糖，乳糖，果糖，葡tao糖 |
膳食纤维 | 总膳食纤维，可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维 |
矿物质 | 钠，钙，铁 |
维生素 | 维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B6，维生素C，维生素D2，维生素D3，维生素E |