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- 2023-11-28 09:58:58
解冻机工作原理
以空气为介质进行解冻,通过控温控湿在解冻过程中能够为肉品内部汁液提供足够的回流时间,天津低温高湿解冻机定制,使得肉品内部汁液以及相关营养物质得以保留。
低温高湿解冻机利用冷风机保证室内任何一个角落温度一致、湿度一致。从而加速了解冻的效果,防止了产品的蛋白质和水分的流失,流失度保证小于百分之一,解冻后的肉质有弹性。
解冻分阶段掌控,每一阶段的库内温度、解冻时间均可设置,同时也可以根据解冻要求调整解冻品的中心温度要求,使解冻品满足生产工艺要求。系统具备存储5组解冻工艺参数,根据解冻品的规格可直接调用已经设定好的参数。简化工艺输入。在解冻过程中,排风机自动换风,制冷设备自动化霜,以保证设备管道畅通。解冻工作结束后,制冷设备及冷却风机会自动按程序工作,以对肉品进行储藏保鲜。
肉类解冻机是一种用于快速解冻肉类的设备,天津低温高湿解冻机,它可以将冷冻肉类在较短的时间内解冻到适宜的烹饪温度。这种解冻机通常采用高的效率制冷技术和电子控制系统,能够准确地控制解冻过程中的温度和时间,以确保肉类的营养和口感不会受到损害。
肉类解冻机的应用范围非常广泛,尤其是在餐饮行业和食品加工厂中,它们被广泛用于解冻肉类原料、制作肉制品和速食食品等。在家庭中,肉类解冻机也可以用于解冻家庭聚餐时剩余的肉类,天津低温高湿解冻机制造,以便在稍后的时间进行烹饪。
低温高湿解冻解冻的优点
1.低温高湿解冻技术对物品的副作用小。低温高湿解冻技术不需要添加任何化学物质或其他材料,可以让物品在自然环境下完成解冻过程,避免了传统的加热解冻工中对物品的化学变化和营养流失。同时,该技术的低温高湿条件可以保持物品的完整性和稳定性,有效地防止了物品的变形和损坏。
2.温高湿解冻技术节能和节水。低温高湿冻技术只需要少量的水分摄入物品中即可达到很好的解冻效果,相比于传统方式解冻所需的大量的水,该技术可以节约 80% 的水量。此外,由于低温高湿解冻技术只需要少量的加设备,能够有效地降低能源消耗。