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氯化胆碱在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用法用量如下：

食品添加剂：氯化胆碱是食品营养强化剂，能促进人体对钙、磷的吸收，在食品中添加一定量的氯化胆碱，可以促进人体对食物钙、磷的吸收，对于预防治疗由于缺乏胆碱所引起的疾病，像脂肪肝、肝硬化、肝性脑病等有一定的作用。

工业应用：氯化胆碱在工业上主要作为合成其他药物和化学产品的原料。

农业应用：氯化胆碱可以作为植物生长调节剂和营养补充剂，促进植物的生长和发育。在农业中，氯化胆碱可用于提高植物叶片中的叶绿素含量，增强作物的光合作用，使得植物生成更多的营养物质运输到根茎上，从而促进根茎生长。一般每亩地可使用6-12g的氯化胆碱有效成分兑水30kg喷洒叶面。

饲料行业：在动物饲料中添加适量的氯化胆碱可以促进动物的生长和发育，提高生产性能。通常将氯化胆碱与其他营养成分一起添加到饲料中，根据不同动物的生长阶段和需求来确定用量。

需要注意的是，氯化胆碱的使用量和用法应根据具体情况而定，不能一概而论。在使用前应先了解产品的具体用途和用量要求，并遵循相关的安全规定和使用指南，以确保安全有效地使用。同时，氯化胆碱的使用应符合国家相关规定和标准。