全球及中国酵母产业发展模式与前景动态分析报告2024-2029年【报告编号】: 411266【出版时间】: 2023年10月【出版机构】: 中研智业研究院【交付方式】: EMIL电子版或特快专递 免费售后服务一年，具体内容及订流程欢迎咨询客服人员。第一章 酵母产业综述第一节 酵母产业界定一、 酵母的界定（一）定义（二）功能二、 酵母的分类三、 酵母所处行业四、 酵母产业监管五、 酵母标准化建设（一）标准建设进程（二）guojibiaozhun汇总（三）中国标准汇总第二节 酵母产业画像一、 酵母产业链结构梳理二、 酵母产业链生态全景图谱三、 酵母产业链区域热力图第二章 全球酵母产业发展现状及趋势第一节 全球酵母发展历程第二节 全球酵母发展现状一、 全球酵母产能二、 全球酵母需求三、 全球酵母主流产品四、 全球酵母主要应用第三节 全球酵母竞争态势一、 全球酵母市场竞争格局二、 全球酵母市场集中度第四节 全球酵母市场规模体量第五节 全球酵母区域发展格局一、 全球酵母区域发展格局二、 全球酵母产业贸易流向三、 全球酵母产业转移情况第六节 全球酵母重点区域发展经验借鉴一、 重点区域发展：美国二、 重点区域发展：欧洲三、 重点区域发展：日本四、 国外酵母发展经验借鉴第七节 全球酵母市场前景预测第八节 全球酵母发展趋势洞悉第三章 中国酵母产业发展现状及痛点第一节 酵母产业发展历程第二节 酵母市场主体类型第三节 酵母企业进场方式第四节 酵母市场供给/生产一、 生产企业名单二、 生产组织模式/业务模式三、 生产能力四、 生产情况第五节 酵母对外贸易状况一、 酵母进出口适用海关HS编码二、 酵母进出口贸易总体情况三、 酵母进口贸易状况（一）酵母进口贸易规模（二）酵母进口价格水平（三）酵母进口产品结构四、 酵母出口贸易状况（一）酵母出口贸易规模（二）酵母出口价格水平（三）酵母出口产品结构第六节 酵母市场需求/销售一、 需求特征二、 流通体系三、 需求现状四、 供需平衡五、 市场行情第七节 酵母产业盈利状况分析第八节 酵母产业市场规模体量第九节 酵母产业发展痛点及挑战第四章 中国酵母竞争格局及竞争态势第一节 中国酵母市场竞争格局第二节 中国酵母产业竞争程度一、 酵母市场集中度二、 酵母波特五力模分析图第三节 中国酵母竞争者入场及布局态势一、 中国酵母竞争者入场进程二、 中国酵母竞争者区域热力图三、 中国酵母竞争者集群/梯队第四节 中国酵母lingxian企业核心竞争力解构一、 酵母企业竞争路线/焦点汇总二、 酵母lingxian企业成功关键因素（KSF）三、 酵母lingxian企业竞争力雷达图第五节 酵母跨国企业在华市场布局一、 酵母跨国企业在华布局二、 酵母跨国企业在华竞争评价三、 酵母跨国企业在华布局策略第六节 中国酵母企业出海/全球化布局一、 中国酵母企业出海/全球化布局态势二、 中国酵母企业出海/全球化竞争评价三、 中国酵母企业出海/全球化布局策略第五章 全球及中国酵母技术研发及资本动向第一节 酵母技术路线图/全景图第二节 酵母关键核心技术/路线第三节 国内外酵母技术发展水平对比第四节 技术研发方向及新兴技术应用一、 酵母技术研发方向/趋势二、 酵母新兴技术融合发展第五节 全球及中国酵母研发投入&产出一、 全球酵母研发投入&产出（一）全球酵母研发投入情况（二）全球酵母科研产出-文献（三）全球酵母科研产出-专利二、 中国酵母研发投入&产出（一）中国酵母研发投入情况（二）中国酵母科研产出-文献（三）中国酵母科研产出-专利三、 全球及中国酵母研发动态第六节 全球及中国酵母投融资态势及热门赛道一、 全球酵母市场投融资态势二、 中国酵母市场投融资动态三、 中国酵母企业IPO动态（一）中国酵母产业IPO企业汇总（二）中国酵母产业IPO动态追踪第七节 全球及中国酵母产业兼并重组动态一、 全球酵母产业兼并重组动态二、 中国酵母产业兼并重组动态（一）兼并重组阶段、方式及动因（二）兼并重组事件（三）兼并重组案例（四）兼并重组趋势第六章 酵母成本管控策略及供应链现状第一节 酵母成本结构第二节 酵母上游——糖料作物种植一、 糖料作物种植概述二、 甜菜三、 甘蔗第二节 酵母上游——制糖业第四节 酵母原材料：糖蜜一、 糖蜜概述二、 糖蜜市场供需三、 糖蜜市场竞争四、 糖蜜市场价格第五节 酵母生产工艺流程第六节 酵母生产设备一、 酵母生产设备概述二、 酵母生产设备概况三、 酵母检测设备概况四、 酵母自动化生产/智能制造解决方案五、 生产设备供应及对本行业影响第七节 供应链发展对酵母产业的影响总结第七章 中国酵母细分产品市场分析第一节 酵母产业细分市场现状一、 酵母细分市场概况二、 酵母细分市场结构三、 酵母产品综合对比第二节 酵母细分市场：活性干酵母一、 活性干酵母概述二、 活性干酵母市场概况三、 活性干酵母企业布局四、 活性干酵母发展趋势第三节 酵母细分市场：酵母抽提物（YE）一、 酵母抽提物（YE）概述二、 酵母抽提物（YE）市场概况三、 酵母抽提物（YE）企业布局四、 酵母抽提物（YE）发展趋势第四节 酵母细分市场：鲜酵母一、 鲜酵母概述二、 鲜酵母市场概况三、 鲜酵母企业布局四、 鲜酵母发展趋势第五节 酵母细分市场：其他一、 酶制剂二、 其他第六节 酵母产业细分市场战略地位分析第八章 中国酵母细分应用市场分析第一节 酵母应用场景&领域分布一、 酵母应用场景二、 酵母应用领域第二节 酵母细分应用：烘焙（面包酵母）一、 烘焙领域酵母应用概述二、 面包酵母市场现状三、 面包酵母需求潜力第三节 酵母细分应用：酿造（酿酒酵母）一、 酿造领域酵母应用概述二、 酿酒酵母市场现状三、 酿酒酵母需求潜力第四节 酵母细分应用：食品调味剂（酵母抽提物）一、 食品调味剂领域酵母应用概述二、 食品调味剂（酵母抽提物）领域酵母市场现状三、 食品调味剂（酵母抽提物）领域酵母需求潜力第五节 酵母细分应用：微生物营养（酵母蛋白胨，酵母提取物）一、 微生物营养（酵母蛋白胨，酵母提取物）概述二、 微生物营养市场现状三、 微生物营养（酵母蛋白胨，酵母提取物）需求潜力第六节 酵母细分应用：其他一、 酵母细胞壁二、 酵母水解物三、 饲用高活性干酵母四、 霉菌毒素吸附剂等第七节 酵母产业细分应用市场战略地位分析第九章 全球及中国酵母企业案例解析第一节 全球及中国酵母企业梳理与对比第二节 全球酵母企业案例分析一、 法国乐斯福集团（Lesaffre）（一）企业基本信息（二）企业经营情况（三）企业酵母业务布局（四）企业酵母在华布局二、 益海嘉里英联马利（一）企业基本信息（二）企业经营情况（三）企业酵母业务布局（四）企业酵母在华布局三、 荷兰DSM（一）企业基本信息（二）企业经营情况（三）企业酵母业务布局（四）企业酵母在华布局四、 嘉吉Cargill（一）企业基本信息（二）企业经营情况（三）企业酵母业务布局（四）企业酵母在华布局第三节 中国酵母企业案例分析一、 安琪酵母股份有限公司（一）企业基本信息1、发展历程2、基本信息3、经营范围及主营业务4、投融资及资金布局方向（二）企业经营情况（三）企业资质能力（四）企业酵母研发布局&专利技术（五）企业酵母品类布局&产销情况（六）企业酵母应用领域&解决方案（七）企业业务布局战略&优势二、 山东圣琪生物有限公司（一）企业基本信息1、发展历程2、基本信息3、经营范围及主营业务4、投融资及资金布局方向（二）企业经营情况（三）企业资质能力（四）企业酵母研发布局&专利技术（五）企业酵母品类布局&产销情况（六）企业酵母应用领域&解决方案（七）企业业务布局战略&优势三、 浙江东成生物科技股份有限公司（一）企业基本信息1、发展历程2、基本信息3、经营范围及主营业务4、投融资及资金布局方向（二）企业经营情况（三）企业资质能力（四）企业酵母研发布局&专利技术（五）企业酵母品类布局&产销情况（六）企业酵母应用领域&解决方案（七）企业业务布局战略&优势四、 山东三元生物科技股份有限公司（一）企业基本信息1、发展历程2、基本信息3、经营范围及主营业务4、投融资及资金布局方向（二）企业经营情况（三）企业资质能力（四）企业酵母研发布局&专利技术（五）企业酵母品类布局&产销情况（六）企业酵母应用领域&解决方案（七）企业业务布局战略&优势五、 广东雅琪生物科技股份有限公司（一）企业基本信息1、发展历程2、基本信息3、经营范围及主营业务4、投融资及资金布局方向（二）企业经营情况（三）企业资质能力（四）企业酵母研发布局&专利技术（五）企业酵母品类布局&产销情况（六）企业酵母应用领域&解决方案（七）企业业务布局战略&优势六、 保山九隆酵母有限公司（一）企业基本信息1、发展历程2、基本信息3、经营范围及主营业务4、投融资及资金布局方向（二）企业经营情况（三）企业资质能力（四）企业酵母研发布局&专利技术（五）企业酵母品类布局&产销情况（六）企业酵母应用领域&解决方案（七）企业业务布局战略&优势七、 大连兴和酵母有限公司（一）企业基本信息1、发展历程2、基本信息3、经营范围及主营业务4、投融资及资金布局方向（二）企业经营情况（三）企业资质能力（四）企业酵母研发布局&专利技术（五）企业酵母品类布局&产销情况（六）企业酵母应用领域&解决方案（七）企业业务布局战略&优势八、 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酵母的定义图表 酵母的功能图表 酵母的分类图表 酵母产业监管图表 酵母标准化建设进程图表 酵母guojibiaozhun汇总图表 酵母中国标准汇总图表 酵母产业链结构梳理图表 酵母产业链生态全景图谱图表 酵母产业链区域热力图图表 全球酵母发展历程图表 全球酵母产能图表 全球酵母需求图表 全球酵母细分产品图表 全球酵母细分应用图表 全球酵母市场竞争格局图表 全球酵母市场规模体量图表 全球酵母区域发展格局图表 全球酵母产业贸易流向图表 重点区域发展：美国图表 重点区域发展：欧洲图表 重点区域发展：日本图表 全球酵母重点区域市场图表 国外酵母发展经验借鉴图表 全球市场前景预测图表 全球酵母发展趋势洞悉图表 中国酵母发展历程图表 中国酵母市场主体类型图表 中国酵母企业进场方式图表 中国酵母生产型企业名单图表 中国酵母生产组织模式/业务模式图表 中国酵母对外贸易状况图表 中国酵母需求特征（谁需要）图表 中国酵母流通体系（渠道体系）图表 中国酵母需求现状（需求量/表观消费量）图表 中国酵母供需平衡（供需缺口）图表 中国酵母市场行情走势图表 中国酵母产业盈利状况分析图表 中国酵母市场规模体量图表 中国酵母产业发展痛点及挑战图表 中国酵母市场竞争格局图表 中国酵母市场集中度图表 中国酵母波特五力模分析图图表 中国酵母竞争者入场进程图表 中国酵母竞争者区域分布热力图图表 中国酵母竞争者集群/梯队图表 中国酵母企业竞争路线/焦点汇总图表 中国酵母企业竞争路线/焦点汇总图表 中国酵母产业lingxian企业成功关键因素分析图表 中国酵母产业lingxian企业竞争力雷达图图表 酵母跨国企业在华布局图表 酵母跨国企业在华竞争评价图表 酵母跨国企业在华竞争策略图表 中国酵母企业出海/全球化布局态势图表 中国酵母企业出海/全球化竞争评价图表 中国酵母企业出海/全球化布局策略图表 酵母技术路线图/全景图图表 酵母关键核心技术/路线图表 国内外酵母技术发展水平对比图表 酵母技术研发方向/趋势图表 酵母新兴技术融合发展图表 全球酵母科研产出-文献图表 全球酵母科研产出-专利图表 中国酵母研发支出规模（力度）图表 中国酵母研发支出占比（强度）图表 中国酵母科研产出-文献图表 中国酵母科研产出-专利图表 全球及中国酵母研发动态图表 全球及中国酵母投融资态势及热门赛道图表 全球酵母市场投融资态势图表 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