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- 2023-12-03 09:59:57
普通的解冻方式和低温高湿解冻机的区别
对于大型肉制品加工厂来说,面对生产加工进度,原料缺迟迟不能化冻,不仅浪费了时间,而且还会延误加工进程,放慢加工产量,影响企业的名誉和名声。
低温高湿解冻机可以起到控温控湿,保持肉类色泽鲜亮,肌肉组织有弹性,水分流失小,保持原有的营养成分,而不会流失蛋白质,有害微生物少,耗水、耗电低,解冻后的产品温度均匀,解冻时间对于在空气中自然解冻比如需要24小时,低温高湿空气解冻的时间一般为13-20小时。
为了确保肉类解冻机的正常运行和延长其使用寿命,我们需要对其进行定期的养护和维护。
首先,定期清洁肉类解冻机的内部和外部表面,以确保其保持清洁和无污染。特别是在肉类解冻机工作过程中,会产生大量的水蒸气和肉类残渣,如果不及时清理,容易积累在机器内部,天津羊肉解冻机,影响热量的传递和肉类的解冻效果。
其次,天津解冻机设计,要定期检查肉类解冻机的电气元件,如电机、电缆线等,确保其完好无损。尤其是在高温环境下,电气元件容易受热膨胀,天津解冻机定制,导致连接不良或断裂,影响机器的正常工作。
低温高湿解冻机的特点:
低温高湿解冻机采用静电板和臭氧处理,保证了解冻后的肉色泽鲜亮,防止了微生物的滋生,低温高湿解冻机使得解冻后的肉在常规环境中放置更久。低温高湿解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。低温高湿解冻机主要针对各种肉制品的前期处理加工,解冻,化冻,低温高湿解冻机具有实用性强,天津解冻机,时间、温度可调控的特点,低温高湿解冻机工作效率好,节省人工成本,节省化冻的时间,低温高湿解冻机是肉制品加工中的好帮手。低温高湿解冻机可以根据产量的多少量身定做不同长度的解冻线。