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- 2023-12-08 09:54:10
低温高湿解冻的作用
利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,天津解冻机厂家,通过PLC全自动控制解冻的温度、湿度、时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销。
1、加湿的目的:
(1)库间在高湿度的状态下,水分子在解冻品表面形成水膜,有效的降低了解冻时的失水率;
(2)湿度在风的循环下,加快了温度的传导
2、循环风的作用:
循环风使空间内温度及湿度更加均匀,天津解冻机,缩短解冻时间
恒温解冻设备是一种食品加工设备,它的作用是在特定的温度范围内将食品解冻。这种设备通常用于肉制品、鱼类、家禽、蔬菜等食品的解冻,以确保食品的品质和口感。
恒温解冻设备利用的控制技术和加热方式,使得解冻过程中的温度保持在一定范围内。在解冻过程中,食品会慢慢地吸收热量,温度逐渐升高,天津解冻机设计,直至达到室温或接近室温。这种解冻方式可以减少食品的营养成分的流失,保持食品的口感和质地。
恒温解冻设备广泛应用于食品加工厂、餐饮业、超市、酒店等场所,为食品行业提供了更加安全、健康的解冻方式。
低温高湿解冻机的特点
1.低温高湿解冻机具有快速的解冻速度。传统的解冻方式往往需要较长的时间才能够将冻结食品解冻,而低温高湿解冻机能够利用高湿度的环境和准确控制的温度,快速将冷冻食品解冻至所需温度。这不仅提高了生产效率,而且保证了解冻食品的质量。
2.低温高湿解冻机具有节能的特点。由于低温高湿解冻机能够快速解冻食品,因此在相同的时间内可以完成更多的解冻任务,天津解冻机安装,从而减少了能源的消耗。同时,低温高湿解冻机还能够根据不同的食品种类和解冻要求进行智能化的控制,避免能源的浪费,实现节能效果。