仲辛醇是一种无色、透明、有特殊味的液体,分子式为C8H18O,结构式为CH3(CH2)5CH(OH)CH3。它不溶于水,能与醇、醚、氯仿等有机溶剂混溶,是一种低毒的化学物质。仲辛醇主要用于生产增塑剂、乳化剂、溶剂和有机合成原料等。