- 发布
- 武汉吉业升化工有限公司
- 型号
- 工业级
- 包装
- 25公斤/袋
- 发货地
- 湖北武汉
- 手机
- 15927657172
- 发布时间
- 2023-12-08 14:02:46
蛋黄粉
外文名：egg yolk
原 料：新鲜鸡蛋营养成分蛋白质、甘油酯、磷脂、糖等
水分（%）：≤4.0
脂肪（氯仿法）(%)：≥60
蛋白质(%)：≥30
游离脂肪酸(%)：≤4.0
汞(mg/kg)：0.03
作 用：新鲜鸡蛋替代品
应 用：鸡蛋黄粉（全蛋粉）丰富的卵磷脂、脑磷脂，不仅具有丰富的营养价值，而且还有极好的乳化性，是提高食品的口感，增加风味，使用极为广泛的食品营养配料。
包装：20KG/牛皮袋