吉业升牌干酪素 工业级 施胶剂、上光剂

干酪素，英文名为Casein，是酪蛋白的别称。它是以乳和/或乳制品为原料，经酸法或酶法或膜分离工艺制得的产品，是由α、β、κ和γ及其亚型组成的混合物。干酪素约占牛奶中蛋白总量的80%，人奶含有的蛋白质中则占20%-45%。

干酪素是一种无味、白色或淡黄色的无定型的粉末，微溶于水，溶于碱液及酸液中。它具有多种应用，除了是奶酪的主要材料之外，也可用作营养补给品、食品原料、油漆、木胶、塑胶纤维或牙医材料。