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卡波姆在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用法用量如下：

食品添加剂：卡波姆可以作为食品添加剂，增加食品的粘稠度和稳定性。在制作果酱、果冻等食品时，添加卡波姆可以提高食品的口感和质地，使食品更加细腻、富有弹性和韧性。具体用量一般在0.1%-0.3%之间。

工业应用：卡波姆在工业生产中可用作增稠剂、粘合剂、乳化剂等。它可以提高产品的粘稠度和稳定性，如涂料、粘合剂、化妆品等。具体用量根据具体用途和产品要求而定。

农业应用：卡波姆可以作为农药的助剂，提高农药的稳定性和药效。它可以控制微液滴的大小和防止漂移，使药物很好地粘附于植物叶面，延长了药物成分与庄稼的接触时间，并耐雨水冲刷。具体用量根据农药种类和作物而定。

饲料行业：卡波姆可以作为饲料添加剂，提高饲料的营养价值和消化吸收能力。它可以提高饲料的稳定性和粘稠度，改善饲料的口感和质地，促进动物的食欲和生长。具体用量根据动物种类和生长阶段而定，一般为0.1%-0.5%。